Von der Weide auf den Tisch - Workshop
Ärmel hoch – wir gehen wieder gemeinsam in die Metzgerei! 🥩
Unser Zerlegeworkshop „Von der Weide auf den Tisch“ bekommt zwei neue Termine. Und wir freuen uns schon darauf, mit euch am Metzgertisch zu stehen!
Hier schaut ihr unseren Metzgern über die Schulter und legt selbst Hand an: Gemeinsam zerlegt ihr unter der fachkundigen Anleitung ein Bio-Schwein. Ihr habt das Messer selbst in der Hand, lernt die richtigen Handgriffe und entdeckt Stück für Stück, was alles in so einem Tier steckt. Unsere Profis begleiten euch dabei, erklären und beantwortet eure Fragen.
Wo sitzt welches Teilstück? Was gibt einen richtig guten Braten? Und was lässt sich aus den weniger bekannten Stücken machen? Genau das macht für uns den Reiz aus: unser Handwerk mit euch zu teilen und zu erleben, wie aus Neugier echtes Verständnis für ein wertvolles Lebensmittel wird.
Habt ihr Lust, selbst mit anzupacken? Dann kommt zu uns nach Leberfing!
ℹ️ Anmeldung zwingend erforderlich
👉 Die beiden Termine und die Buchung findet ihr auf landluft.bio unter „Gutscheine“.